Schönholzer - Wild
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Wurst und Fleischwaren vom:                Gebackenes aus dem Steinbackofen       

Hirsch                                                        ►   Wildschweinrücken

Wildschwein                                                     mit Sauerkraut und Sahnesauce  

Reh                                                            ►   Kasslerbrot mit Sauerkraut

Dachs                                                        ►   Kesselgulasch mit Rotkohl und Klößen

Schwan                                                     ►   Broilerkeulen aus dem Backofen mit Sahnesauce

Wildgans                                                   ►   vor Ort gebacken und portioniert

Wildente

Für den schnellen Imbiss fix und fertig nur erwärmen

Wildbratwurst

Wildbockwurst/ Wildwiener

Wildbouletten

Hirschgulasch

Rehgulasch

Hirschrouladen

Rehrouladen